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노르웨이 딥스킨 생연어 1kg 전체부위 필렛

5161일 전

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쿠팡	20,900원	100g당 4,180원	[로켓프레시] 바이킹마켓 항공직수입 노르웨이산 필렛 생연어 (냉장), 500g, 1개

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실사용 반응 요약

어제 구매한 사용자는 다양한 숙성 방법(소금숙성, 소금식초숙성, 소금다시마숙성)을 모두 시도한 결과 다시마숙성이 가장 맛있었고 그 다음이 소금숙성이라고 평가했으며, 부위별로 뱃살은 회와 초밥으로, 등살과 꼬리는 구이로 먹고 남은 부분은 연어장에 담가 먹을 계획이라고 했다. 다른 사용자는 소금을 30~40분 정도 했을 때 짠맛이 적당하면서 감칠맛이 있어 좋았다고 평가했으며, 간장 소스에 숙성했을 때 비린맛이 났다는 의견도 있다.

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